Gracilaire gracile sur la plage de Kermor.

Sur la plage de Kermor en Combrit (Finistère), la marée a déposé quelques petits bouquets d'une fine algue rouge. Juin et novembre 2018.

C'est la gracilaire gracile (Gracilaria gracilis), espèce d'algue qui a besoin de beaucoup de lumière pour se développer, de préférence sur fond sableux. On peut la rencontrer toute l'année. Elle se développe en se fixant sur un support solide (roche, coquillage).

Sa reproduction pourrait être liée à l'idotée (Idothea baltica), petit crustacé qui favoriserait la fertilisation des gracilaires femelles (1).

Cette algue est exploitée pour la production de l'agar-agar, gélifiant pour l'industrie agro-alimentaire. Elle est aussi consommée en tant que telle dans certaines cuisines orientales.

Liens:

https://doris.ffessm.fr/Especes/Gracilaria-gracilis-Gracilaire-gracile-3425#

https://bioobs.fr/blog/fiche-espece/?id_espece=1172

https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/365520

https://fr.wikipedia.org/wiki/Gracilaria